Del 1 al 4 de julio, Rosario volvió a ser epicentro de la industria alimenticia con una nueva edición de FIAR —la Feria Internacional de la Alimentación Rosario—, que se desarrolló en el Centro de Convenciones Metropolitano. Desde ADERR participamos con stand propio, acercando nuestras herramientas de financiamiento, programas de desarrollo productivo y propuestas para impulsar el crecimiento del entramado industrial local.
Durante los tres días de participación, invitamos a empresas, pymes y emprendedores a acercarse a nuestro espacio para conocer las oportunidades que ofrecemos y seguir construyendo juntos una industria más sólida, innovadora y sostenible. Además de brindar asesoramiento personalizado, la feria fue una excelente ocasión para generar nuevos vínculos, intercambiar experiencias y profundizar el compromiso con la producción regional.
FIAR 2025 reunió a más de 250 empresas de distintos eslabones de la cadena alimentaria, con la participación de firmas líderes de 15 provincias argentinas. A lo largo de sus jornadas, se desarrollaron rondas de negocios nacionales e internacionales con la presencia de más de 20 compradores provenientes de Uruguay, Brasil, Chile, Paraguay, Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia y Costa Rica. También participaron importantes cadenas supermercadistas del país, convocadas por CAME, CAS y FASA.
La feria incluyó espacios temáticos como el Salón Gastronómico y el Salón de Panificados, donde se llevaron a cabo clases magistrales, demostraciones en vivo y charlas sobre innovación, sustentabilidad, trazabilidad, nutrición y comercio exterior. Entre las actividades destacadas, se desarrolló el Torneo de Chefs Rosario 2025 y una ronda de negocios especial en la Estación Fluvial, una novedad que permitió aprovechar al máximo la infraestructura de la ciudad.
FIAR es mucho más que una feria: es una marca registrada de Rosario y un motor estratégico para la economía regional. Organizada por la Asociación Empresaria de Rosario en conjunto con la Municipalidad de Rosario y el Gobierno de Santa Fe, su continuidad y crecimiento son un claro ejemplo de la sinergia público-privada. Para ADERR, ser parte de esta edición fue reafirmar nuestra misión de acompañar a quienes apuestan por producir, innovar y generar trabajo en nuestra región.
